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Gastronomía

















Migas de Trigo. Olla de Trigo. Fritada de Purchena (a base de tomates y pimientos). Empedrado (Arroz con bacalao y habichuelas). Albóndigas de bacalao. Fritá de conejo.

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"Torticas"


Dulces: Mantecados caseros. Tortas de manteca. Hornazos. Buñuelos. Roscos fritos.







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